El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores.pdf

El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores PDF

Lourdes March Ferrer

Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar productos de confianza y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES complementario de «El libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres», es un completo manual destinado a facilitar el aprendizaje o mejorar las habilidades de quienes aspiren a dominar estas técnicas de preparación tradicionales. En esta nueva edición completamente puesta al día teniendo en cuenta las más recientes herramientas y elementos que las innovaciones del mercado han puesto a nuestra disposición, y con sus recetas, trucos y técnicas nuevamente probados y refinados, LOURDES MARCH nos proporciona un completo y difícilmente superable recetario de confituras, mermeladas, jaleas, frutas en almíbar, frutas y frutos secos, licores, bebidas y frutas en aguardiente.

Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros titulos en esta misma coleccion: ?El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores? (LP 7208), de Lourdes March- ?Como leer una etiqueta de vino? (LP 7203), de Fernando Garcia del Rio.

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9788420650975 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

13-nov-2013 - Para mi cualquier momento es una buena ocasión para preparar una buena conserva casera, siempre con buena fruta de temporada. Ya habeis visto el amplio abanico de variedades que he preparado: fresas, granada, kiwi, cereza, piña,, cascara de naranja , zanahoria, naranja, moras, ciruelas amarillas, ciruelas claudias, nis…

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Mattio Mazios

El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores, libro de Lourdes March. Editorial: Alianza. Libros con 5% de descuento y envío gratis desde 19€.

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Noe Schulzzo

El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores. Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar "productos de confianza" y lograr el punto adecuado en nuestros particulares ... El libro de la paella y de los arroces, (1998) El Libro de Las Mermeladas, Confituras, Jaleas y Licores, (1999) El libro del aceite y la aceituna, (2000) Manual de los alimentos: una guía práctica para conocer, comprar y utilizar los alimentos, (2000) El Arte De La Cocina Española, (2003)

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Jason Statham

EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES del autor LOURDES MARCH (ISBN 9788420638676). Comprar libro completo al MEJOR PRECIO nuevo o segunda mano en Casa del Libro México

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Jessica Kolhmann

Lleveel contenido a ebullición durante 1 minuto y espume conuna espumadera.Luego, envase y tape la mermelada.Mermelada de rosassilvestres~~CANTIDAD APROXIMADA 450 G225 g de rosas, ligeramente perfumadasyde color rojo intenso450 g de azúcarzumo,de 2 limones(2:7orte a rodajas las manzanas, sin peladas ni extraer(O el corazón, póngalas en un