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Isabelle Saporta

Una escalofriante investigación que denuncia el perjuicio de los procesos productivos (agricultura y ganadería) en nuestra salud y en el medioambiente. «Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento», recomendaba Hipócrates en el siglo v a.C., y es que la salud y la alimentación son y han sido siempre dos caras de una misma moneda. ¿Cómo es posible que 2.500 años más tarde sea ese alimento el que perjudica nuestra salud? Tras dos años de rigurosa investigación, Isabelle Saporta pone de manifiesto lo absurdo de un sistema de producción y consumo que beneficia a unos pocos y nos perjudica a todos. Una práctica basada en la producción de comida a gran escala que requiere costosas instalaciones y exige tratamientos químicos: pesticidas para asegurar las cosechas, fertilizantes para forzar el rendimiento de las tierras, antibióticos y hormonas para la cría intensiva de animales. El cóctel de residuos químicos que acaba en nuestros platos tiene una incidencia directa en el desarrollo de cánceres, leucemias, diabetes, y muchas otras enfermedades cada vez más presentes en nuestra sociedad. Pero no nos alarmemos, es cierto que el cambio se impone, es urgente y necesario, pero también es posible, y como bien dice en el epílogo Miquel Porta, catedrático de Salud Pública, «nunca es tarde para vivir de otro modo»..

20/8/2020 · Cómo comer pichones o palomas. El pichón es consumido como un manjar en algunos países, pero también se puede comer por supervivencia; las palomas y perdices son numerosas en la mayoría de las estaciones y pueden ser atrapadas con... Cal Crary/Digital Vision/Thinkstock. Más allá del hecho de que, obviamente, es imposible realizar un estudio adecuado, detallado y conciso sobre cuánto tiempo puede estar sin comer un ser ...

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9788499922225 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Una de las cosas básicas en Minecraft es comer para no quedarte sin vida, te enseñamos cómo puedes comer alimentos y qué cosas tener en cuenta antes de nada para recupera puntos en la barra de hambre y no perder salud

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Mattio Mazios

11/03/2012 ¿La anorexia puede matar? por Brenda La anorexia es un trastorno muy común en las mujeres, quienes a pesar de ya estar muy delgadas se siguen viendo obesas y dejan de comer.

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Noe Schulzzo

22 Mar 2017 ... En 2010 fue la primera vez en la historia de la Humanidad que murió más gente por comer demasiado, que por no comer. Un millón por ... 12 Jul 2016 ... Admitámoslo, casi nadie deja de comer carne porque no le guste, la mayoría lo hacemos porque no nos mola matar bichos. Y matar no es ni ...

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Jason Statham

Isabelle Saporta, desde luego, se encuentra en la parte sensata del segundo grupo. Pese a la aparente radicalidad del título, su libro "Comer puede matar" (Debate) aporta datos y pruebas que ponen en cuestión muchas de las tradicionales explicaciones de quienes intentan convencernos del consabido "todo va bien".

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Jessica Kolhmann

Son muchas las marcas que han eliminado el aceite de palma de sus productos para lavar su imagen, pues se trata del aceite vegetal con más mala prensa del mundo, ya que su producción está ... Son tomados como unidad de valor las piezas de ajedrez sin embargo se vuelven más valiosos a medida que aumenta la posibilidad de promoción, lo que puede influir en la estrategia adoptada por los jugadores, en la cual el peón del oponente intenta bloquear o capturar a toda costa y también puede comer en forma vertical hacia delante como atrás.