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Gran libro de cocina de alain ducasse. Mediterráneo PDF

Alain Ducasse

El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina.Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes de Mónaco, París y Nueva York, y con la ayuda de sus principales colaboradores, recopila platos que hacen de esta obra una auténtica enciclopedia de la cocina tradicional, en la que la rica y sana materia prima mediterránea adquiere especial protagonismo. Las recetas, atractivas e inspiradoras, están acompañadas por excelentes fotografías en las que se aprecia que el acabado y la presentación son tan importantes como el sabor.

El Gran Libro de Alain Ducasse – Mediterráneo es imprescindible en la biblioteca culinaria de los amantes de los fogones, su precio es elevado, ronda los 180 euros, pero es un trabajo para siempre,...

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9788446023272 ISBN
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Sofi Voighua

Gran Libro de Cocina. La vuelta al mundo, nueva entrega de la colección «Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse», constituye un trabajo de memoria colectiva y una fuente de inspiración inapreciable, tanto para los profesionales como para los auténticos amantes de la gastronomía. El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes de Mónaco, París y Nueva York, y con la ayuda de sus principales colaboradores, recopila ...

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Mattio Mazios

Aliana: GRAN LIBRO DE COCINA ALAIN DUCASSE Bistrós, brasseries y restaurantes ... GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE: MEDITERRANEO.

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Noe Schulzzo

El "Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo" supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Ducasse, el único cocinero con tres estrellas michelín en cada uno de sus grandes restauran

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Jason Statham

18 Abr 2015 ... Gran Libro de Co cina de Alain Ducasse A Gwénaelle, que compare imi ... A Alain spel, que me ha enserialo ef placer de la gran cocina, Desde hace ... de poniente, y en oltes silos del Mediterraneo, Nos gusta acompanarles ... Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo Biblioteca gastronómica: Amazon.es: Ducasse, Alain, Gallegos, Emma, Martínez, Esperanza: Libros.

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Jessica Kolhmann

El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina.